Vanaf mei tot juli zaaien op een zaaibedje en in oktober-november uitplanten.

Paprika Yolo Wonder geeft een vrucht die blokkig van vorm is en eerst groen en daarna rood verkleurd. De eerste vrucht kan eventueel in jong stadium worden verwijderd om een betere ontwikkeling van de plant en volgende vruchten te bevorderen.

Vanaf mei tot juli zaaien op een zaaibed en in oktober-november uitplanten.

Zaaien van begin april tot augustus in een kweekbakje en na c.a. vier weken uitplanten in de tuin of in bloempotten. Het blad kan je vers gebruiken. Dit is de klassieke groot-bladige Italiaanse basilicum. Dit is de basilicum waarvan pesto wordt gemaakt. Deze basilicum is ook lekker in Italiaanse gerechten, salades, pastasaus en soepen. Niet te lang laten meekoken. Dit is een eenjarige plant. Gevroren of gedroogd; wel bewaren in een goed afgesloten blik of pot.

Zaaien van half april tot juli buiten op een vochtig zaaibed; één keer verspenen en daarna uitplanten op een schaduwrijke, vochtige plaats. Vers blad geeft een pittige smaak aan salades en bij vlees. Jong blad schijnt de stofwisseling te bevorderen.

Dit mengsel van merendeels dubbele, eenjarige goudsbloemen, geeft bloemen in allerlei verrassende tinten. De uitbundige bloei is tot ver in de herfst. Geschikt voor randen, borders en perken Vanaf eind maart tot eind mei buiten zaaien; breedwerpig of in regels en dan iets uitdunnen. Makkelijk te kweken en een goeie snijbloem. De sterke geur verdrijft mieren.

Prachtige tropisch bloem die je het gehele jaar binnen kan opkweken bij ca. 20 C in een zaaibakje of grote bloempot (3 a 4 zaadjes per pot). Kan na half mei op een zonnige en beschutte plaats buiten worden uitgeplant. De planten 's winters beschermen tegen vorst.

De Kousenband bonen kunnen een lengte van wel 60 – 70 cm krijgen. Kousenband is zeer geschikt om te koken en te roerbakken en wordt in aan aantal populaire (surinaamse) gerechten gebruikt. Zaaien binnenshuis vanaf eind april bij 20-22C. Na circa 4 weken in een kas of serre uitplanten, bij voorkeur op een zonnige plaats. Plantafstand 100 x 40 cm. Touw of tonkin stokken gebruiken om de plant te geleiden.

Chinese Bieslook (Gau Choi) heeft een zachte knoflook smaak en wordt gebruikt in salades, soepen, bij vis en omelet. Zaaien vanaf midden maart tot augustus in regeltjes of binnenshuis het gehele jaar rond in bijv. een bloempot. Om de bladgroei in het tweede jaar te bevorderen, moeten de bloemstengels worden verwijderd.

Dit specerij is een oeroud eenjarig cultuurgewas, oorspronkelijk uit het oostelijke Middellandse- zeegebied. Van dit kruid wordt zowel zaad als blad gebruikt. Het onrijpe zaad heeft een vieze geur, maar het rijpe zaad geurt naar anijs en wordt daarom in tal van gerechten toegepast.

Zaaien in maart-april in een zaaibakje of in april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten. ‘s Winters tegen de vorst beschermen of als potplant binnenshuis laten overwinteren.

De Courgette Black Beauty is een donkergroene courgette of zucchini. De vruchten verschijnen rond de hoofdstengel. De overwegend vrouwelijk bloeiende planten zetten zeer gemakkelijk vrucht. De productie is zeer hoog, ook onder minder gunstige weersomstandigheden.

Zaaien van eind maart – half april onder glas of half april tot half juni buiten op zaaibed; 5-6 weken na de uitzaai uitplanten. De zaden van uitgebloeide planten zijn heel goed te gebruiken als wintervoer voor vogels. Hoogte : 180-200 cm.

Bloemenmengsel voor de vlinders. Dit mengsel bevat 20 soorten bloemen en is speciaal samengesteld om vlinders naar de tuin te lokken. De bloemen produceren zaden waar de vlinders gek op zijn.

Peper Mexicaanse Jalapeño. Vanaf half maart zaaien in een kweekbakje bij 20C of later buiten onder glas. Na verspenen in potten, in een kas of op de vensterbank zetten. Geschikt voor zéér pikante gerechten. Decoratieve potplant voor op het balkon of terras.

Vanaf mei tot juli op een zaaibedje en in oktober-november uitplanten. Papavers houden van droge en tamelijk arme grond. De zaaddozen worden gedroogd en gebruikt in boeketten.