Bij het aanbreken van de herfst, zo rond de maand september, dient de groei van de bonsai in de buitenlucht geremd te worden zodat het boompje haar energie kan steken in het vormen van reserves om de winter door te komen (het afharden). Voor deze fase heeft Wilma’s Lawn & Garden de Bonsai 1 herfst-/wintervoeding ontwikkeld.